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真空，氣壓低於一個大氣壓力（lì）的氣（qì）體狀態（tài）統稱為真空。真空狀態下氣（qì）體稀薄（báo）程度稱為真空度，通常用壓力值表示。因此（cǐ）真空包裝實際上不是完全真空（kōng）的，采用真空包裝（zhuāng）技術包裝（zhuāng）的食品（pǐn）容器（qì）內的真空度通（tōng）常（cháng）在50-1000Pa。家庭真空包裝機真空度一般大（dà）於200PA,工業真空包裝機真空度一般小於200PA.

全自（zì）動真空包裝機是一款自（zì）動化（huà），高智能的真空包裝機械，可以減少（shǎo）人工操作量，降低人工成本，提（tí）高生產效率。